Boissons artisanales
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Produits proposés
La Bière Tombale (la der' des der') est une bière blonde-rousse de haute fermentation. Cette triple est typée par un subtil mélange de malts et un houblonnage fin donnant tout son caractère à la bière. Grâce à la technique du dry-hopping, on parvient à limiter l'amertume tout en exploitant au mieux les arômes du houblon. Avec ses notes citronnées en fin de bouche, la Bière Tombale reste fraîche et facile à boire malgré ses 9,5° d'alcool. L'Eau-de-là (la bière d'ici), leur mystérieuse bière de soif affirmée par un judicieux assemblage de houblons en dry-hopping inspirée par leur agriculture locale, on ne lui dit jamais non, elle est accessible à tous !
Les engagements du producteur
Les Tombaleux restent fidèles à leurs valeurs et gèrent cette activité complémentaire avec reconnaissance et respect envers les artisans avec qui ils travaillent et ceux qui les aident à faire perdurer leur entreprise.
Distribution
Les produits sont disponibles auprès de nombreux commerces locaux sur l'entité ou via notre web-shop www.lestombaleux.be
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rue Joseph Bouché 515310 BolinneProduits proposés
Vins de fruits issus de la fermentation d’abricots, d’agrumes, de cerises, de fraises, de racines de gingembre, de melons, de pommes, de prunes, de rhubarbes, de tomates, …
Les engagements du producteur
"Depuis 1990, Isabelle et Fabrizio recherchent un procédé permettant d'élaborer les vins les plus sains possibles par la sélection de fruits essentiellement locaux, tous produits en culture raisonnée et intégrée ou issus de l'arboriculture naturelle ainsi que par la mise en oeuvre des techniques de vinification à basse température qui permettent de limiter l'usage des sulfites au strict nécessaire. Notre slogan : "Un concentré de nature dans votre vin de fruits".
Distribution
Produits disponibles à la vente chez :
- La Vie en Fleurs (chaussée de Namur 86 à Leuze)
- Phil à table (rue de la Gare 12 à Eghezée)
- Le marché d'Upigny (route de la Bruyère 100 à Upigny)
- AD Delhaize de Fernelmont (rue d'Eghezée 16 à Forville)
- Commande en ligne
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route de la Bruyère 1005310 UpignyProduits proposés
Pressoir, production et vente de : fraises, cerises, framboises, myrtilles, poires, pommes, rhubarbe. Production de jus 100% fruits.
Vente également de : melons, tomates, choux variés, courges, ...
Fleurs à couper : narcisses, tulipes, glaïeuls, dahlias, tournesols.
Les engagements du producteur
"Nous ne cueillons nos fruits que lorsqu'ils sont à maturité optimale et au top de leur goût. Pour cela, nous passons régulièrement dans nos cultures, avec parfois, pour les fruits rouges, jusqu'à deux cueillettes par jour en haute saison".
Production de jus garantit 100% fruits, sans sucre ajouté, ni eau, ni additif
Vente
Les produits sont vendus dans le marché d'Upigny du mardi au samedi de 9h à 18h.
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route de Wasseiges 275310 HanretProduits proposés
Pommes : Jonagold, Ducasse, Pirouette, Coxybelle, Cox, Elstar, Boskoop, Gala, Braeburn, Belgica.
Poires : Conférence, Doyenné, Beurré hardy, Diablesse, Durondeau, Sweet sensation.
Jus : Pomme, Pommes-poire, Pomme-fraise, Pomme-cerise, Pomme-framboise.
Sirop de Liège à l'ancienne.
Les engagements du producteur
Fruits sans résidus contrôlés et certifiés par Integra.
Label « Fruits produits en Lutte Intégrée »
Qualité et diversité des variétés grâce à la collaboration avec le Centre de Recherche Agronomique de Gembloux.Ouverture
(de septembre à mai)
- Lundi à vendredi de 8h30 à 17h
- Samedi de 9h à 12h
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Produits proposés
La bière Light & Hoppy : Une blonde avec une légère amertume et des notes de pamplemousse, citron et fruits blancs en bouche (Légère à 5,310°).
Et la bière triple : Une blonde à 8°.
Les engagements des producteurs
"Benoit, Gauthier et Philippe, sont en contact avec des agriculteurs locaux, pour l'orge et l'houblon. Travailler avec un maximum de matières premières issues de nos villages".
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rue de Matignée 45310 Saint-GermainProduits proposés
Soupes
Les engagements du producteur
La soupe n’est pas qu’une entrée ! Elle peut également être un véritable repas complet. Le producteur vous propose des recettes originales et savoureuses, préparées avec des légumes de saison.
Distribution
À emporter.
